Domaine De La Grave Vieilles Vignes de 1923 rood

Intens kersenrood van kleur. In de neus veel zwart bosfruit, een mooie houttoets en een mix van tal van nootjes. In de mond een zeer volle smaak tussen vanille enerzijds en een terroirtint, ondersteund door hout anderzijds. Een schitterende afdronk van ongeveer 10 seconden. Een zeer krachtige wijn met een complexe structuur mooi ondersteund door het hout. De betere jaargangen kunnen tot 30 jaar bewaard worden. Lagering van 18 maanden op eiken vaten ( 100% nieuwe eik). Wijn en gerecht: wild, entrecôte, tal van grillades met een zeer sterke, kruidige saus. **Beperkt in produktie : reservatie noodzakelijk.