Coteau-du-Languedoc Paul Mas Clos des Mûres AC

Deze wijn heeft een intens en briljant purperrood kleur en een complexe neus van cassis, framboos en cacao met een ondertoon van hazelnoot en kruiden; in de mond is hij zeer evenwichtig, fruitig en krachtig, met een lange afdronk waarin men zoethout en geroosterde toetsen terugvindt. Gedurende 9 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten; voor 40% van de wijn gebeurt ook de malolactische fermentatie in de vaten. Druivensoort : Syrah (90%), grenache (10%). Bewaartijd : 5 tot 8 jaar.