Tilia Nostra Vipava

Een zachte, fris, medium body, fruitige wijn, met tonen van rijpe appel, vanille, broodkorst. Eikenhout werkt als specerij en is niet verweven met boterachtige tonen die gewoonlijk worden verwacht in wijn die op eiken vaten is gerijpt, vandaar de naam Nostra. Rijping : Sloveense eikenhouten vat (30 % nieuw) 6 maanden. Serveren :  zeevruchten, pasta’s en risotto’s, ook goed bij wit vlees. Druivensoorten : 50% pinot gris, 25% sauvignon blanc, 25% chardonnay.